سلطة الروبيان والنودلز المقرمشة
سلطة لذيذة تجمع بين الروبيان والنودلز المقرمشة والصلصة العطرية. مثالية كوجبة خفيفة أو طبق جانبي شهي.
مقترح:
Blog
كعكة مفيز walnuts، dates، و शहद
كعكة مفيز walnuts، dates، و शहद لذيذة ولها نكهة فريدة. تعتبر الكعكة سهلة التحضير ومناسبة للمناسبات الخاصة أو كوجبة خفيفة شهية.
اقرأ أكثرأجنحة الدجاج بالكمون والليمون والثوم
أجنحة الدجاج اللذيذة متبلة بخليط من الليمون والثوم والكمون، ثم تُخبز أو تُقلى حتى تصبح مقرمشة تمامًا. إنها مقبلات أو وجبة خفيفة بسيطة وممتعة.
اقرأ أكثركرات الشوكلاته المقرمشة مع صلصة الشوكولاتة والكراميل المملح
هذه الوصفة سهلة وسريعة، مثالية لتقديمها في المناسبات الخاصة أو كوجبة خفيفة لذيذة. كرات الشوكلاته المقرمشة مع صلصة الشوكولاتة والكراميل المملح هي طريقة لذيذة لتقديم الحلوى.
اقرأ أكثرموس مع شرائح البرتقال ودلتش التركية
موس لذيذ وسهل التحضير يجمع بين الكريمة الخفق والحلويات الحلوة من دلتش التركي والبرتقال. إنه حلوى سريعة ومبهجة تناسب أي مناسبة.
اقرأ أكثربريوات بالكفتة
معجنات مغربية مثلثة مقرمشة محشوة بلحم مفروم متبل، ثم تُقلى حتى تذبل. مقبلات شهيرة خلال رمضان والاحتفالات. الحشوة لذيذة وعطرية، مغلفة بعجينة الورق الرقيقة.
اقرأ أكثرالسردين المحشي بالشرمولة
تخصص مغربي ساحلي محبوب: سردين طازج يُفتح ويحشى بمعجون الشرمولة النابض بالحياة، ثم يُقلى حتى يصبح مقرمشاً. مزيج السمك الطازج والأعشاب والثوم والتوابل لا يُقاوم.
اقرأ أكثرالطنجية المراكشية
الطبق الأيقوني لمراكش: لحم بقر أو غنم طري يُطهى ببطء في طنجية تقليدية مع الليمون المحفوظ والثوم والكمون والزعفران. اللحم طري جداً لدرجة التفتت، مشرب بنكهات عميقة ومعقدة.
اقرأ أكثرالرفيسة بالدجاج والعدس
طبق مغربي مريح وعطري يقدم تقليدياً للأمهات الجدد، يتكون من خبز المسمن أو الرغايف المقطع المنقوع في مرق عطري من الدجاج والعدس والحلبة ورأس الحانوت. غني ودافئ ومرضٍ بعمق.
اقرأ أكثربسطيلة الدجاج
فطيرة رائعة حلوة ومالحة من فاس، تحتوي على دجاج مفتت في صلصة متبلة، مع طبقات من اللوز المقرمش والقرفة، كلها مغلفة بعجينة الفيلو الرقيقة ومغطاة بالسكر البودرة والقرفة. تحفة فنية للمناسبات الخاصة.
اقرأ أكثرالكسكس الملكي بالخضار السبعة
طبق الجمعة المغربي الأساسي، كسكس ناعم مطهو على البخار مغطى بسبعة أنواع من الخضار الموسمية ولحم غنم أو دجاج طري، يقدم مع مرق عطري. وجبة احتفالية للتجمعات العائلية.
اقرأ أكثرالحريرة المغربية
شوربة مغربية غنية ومشبعة بالعدس والحمص والأعشاب الطازجة والتوابل الدافئة. مثالية لرمضان أو الأمسيات الباردة. هذه الشوربة المعتمدة على الطماطم تقليدياً تُؤكل للإفطار خلال شهر رمضان.
اقرأ أكثرالزاْلوك (سلطة الباذنجان والطماطم)
سلطة مغربية مطبوخة مدخنة ولذيذة من الباذنجان والطماطم، متبلة بالثوم، البابريكا والكمون. مثالية كغموس مع الخبز.
اقرأ أكثرفلافل مخبوزة
فلافل صحية مخبوزة محضرة من حمص منقوع، أعشاب طازجة وتوابل دافئة. مقرمشة من الخارج وهشة من الداخل، بدون قلي عميق.
اقرأ أكثرسباناكوريزو (سبانخ بالأرز)
طبق يوناني كلاسيكي مريح من السبانخ والأرز المطبوخين معًا في مرق طماطم ليموني.
اقرأ أكثرصلصة تساتزيكي
غموس يوناني كريمي ومنعش محضر بالزبادي اليوناني، خيار مبشور، ثوم وشبت طازج أو نعناع. مثالي مع اللحوم المشوية أو كغموس للخضروات.
اقرأ أكثر
