CLOSE

Suggested:

Tom kha gai

Tom kha gai

حساء طড়াল آسيوي منعش وملون، يُعرف باسم طوم خاي، يعتمد على مرقة الدجاج واللبن الأزرق والتوابل العطرية. إنه سهل التحضير ويُقدم عادةً مع الأرز.

Recipe Details

Prep Time: 15
Cook Time: 45
Servings: 4
Difficulty: Medium

Ingredients

  • 800ml Chicken Stock
  • 800g Coconut Milk
  • 2 tablespoons Galangal Paste
  • 2 Lemongrass Stalks
  • 8 Lime Leaves
  • 500g Chicken Thighs
  • 300g Oyster Mushrooms
  • 6 Birds-eye Chillies
  • 1 tablespoon Caster Sugar
  • 5 tablespoons Fish Sauce
  • Juice of 3 Lime
  • To serve Coriander Leaves
  • To serve Rice
حساء طড়াল آسيوي منعش وملون، يُعرف باسم طوم خاي، يعتمد على مرقة الدجاج واللبن الأزرق والتوابل العطرية. إنه سهل التحضير ويُقدم عادةً مع الأرز.
Your experience on this site will be improved by allowing cookies Cookie Policy