سمك الماكريل مع صلصة ماسالا حارة ولذيذة

Ingredients

• 4 سمك الماكريل
• 18 فلفل أحمر هندي مجفف
• 1 قطعة زنجبيل
• 8 فصوص ثوم
• 1.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• ½ ملعقة صغيرة كركم
• قرنفل
• 4 حبات قرنفل
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 2 كرات تمر هندي
• 2.5 ملعقة كبيرة خل
• زيت للقلي