ساندويتشات ماك آند تشيز

Ingredients

• 8 أوقية (230 جرام) معكرونة
• 1/3 كوب دقيق عادي
• 3/4 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
• 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح kosher
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
• 6 ملاعق كبيرة (85 جرام) زبدة
• 1 1/2 كوب (360 مل) حليب كامل الدسم
• 1 كوب (240 مل) كريمة خفق
• 1 رطل (455 جرام) جبنة مونتيري جاك
• 4 ملاعق كبيرة (55 جرام) زبدة
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
• 16 شريحة خبز مربعة
• 8 شرائح جبنة تشيدار خفيفة
• 8 شرائح جبنة كولبي جاك
• 4 ملاعق كبيرة (55 جرام) زبدة