حいただきまーす! Chicken Handi

Ingredients

• 1.2 كجم دجاج
• 5 بصل شرائح رقيقة
• 2 طماطم مقطعة فرماً ناعماً
• 8 فصوص ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة معجون زنجبيل
• ¼ كوب زيت نباتي
• 2 ملعقة صغيرة بهارات الكمون
• 3 ملاعق صغيرة بهارات الكزبرة
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكركم
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار
• 2 فلفل أخضر حار
• 1 كوب لبن رائب
• ¾ كوب كريمة
• 3 ملاعق صغيرة أوراق الهنجر المجففة
• 1 ملعقة صغيرة غرام ماسالا