يغلق

مقترح:

بوكاتيني أل ماتريتشيانا

بوكاتيني أل ماتريتشيانا

طبق معكرونة روماني كلاسيكي من بلدة أماتريتشي. الصلصة عبارة عن مزيج بسيط لكنه قوي من الغوانشيال (خد الخنزير المقدد)، والطماطم، وجبن البيكورينو. نودلز البوكاتيني المجوفة مثالية لالتقاط الصلصة الغنية والمالحة.

Recipe Details

Difficulty: سهل

Ingredients

  • 400 جرام بوكاتيني
  • 150 جرام غوانشيال أو بانشيتا، مقطعة شرائح صغيرة (لاردونز)
  • 800 جرام طماطم سان مارزانو معلبة، مكسرة يدويًا
  • 1 بصلة صغيرة، مفرومة ناعم (اختياري، وليس تقليديًا)
  • نصف ملعقة صغيرة رقائق فلفل أحمر
  • 75 جرام جبن بيكورينو رومانو، مبشور ناعم، والمزيد للتقديم
  • ملح حسب الرغبة
طبق معكرونة روماني كلاسيكي من بلدة أماتريتشي. الصلصة عبارة عن مزيج بسيط لكنه قوي من الغوانشيال (خد الخنزير المقدد)، والطماطم، وجبن البيكورينو. نودلز البوكاتيني المجوفة مثالية لالتقاط الصلصة الغنية والمالحة.
Your experience on this site will be improved by allowing cookies Cookie Policy
× Yupey App

App Available!

Experience Yupey better on your Android device. Download now from the Play Store!

Download App
Download App