شوربة الفاصوليا السوداء

Ingredients

• 500 جرام فاصوليا سوداء مجففة، منقوعة ليلة كاملة
• 1 بصلة، مفرومة
• 2 فص ثوم
• 1 فلفل هالابينو، منزوع البذور
• 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
• 1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
• 1.5 لتر ماء أو مرق خضار
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملح حسب الرغبة
• إضافات: كريمة مكسيكية، جبن طازج، أفوكادو، كزبرة